قال المدير العام للوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية محمد الحسن ابريكة إنّ الحكومة، تولي اهتماما متزايدا بسلامة الأغذية، باعتبارها عنصرًا أساسيًا في السياسات الصحية والاقتصادية والزراعية.
جاء تصريحات ولد ابريكه في احتفالية نظمتها الوكالة في اليوم العالمي لسلامة الأغذية.
وأضاف ولد ابريكه أن الوكالة تعمل على تعزيز نظم الرقابة وتطوير القدرات الفنية، ورفع مستوى الوعي لدى المنتجين والتجار والمستهلكين، على حد سواء، إضافة إلى التفتيش والمراقبة، وتوسيع نطاق التحاليل المخبرية والشروع في رقمنة إجراءات التتبع والمراقبة.
